Vor der Metropolitan Opera hält eine schwarze Limousine.

Die Lichter des Broadways spiegeln sich auf dem nassen Asphalt. Männer im Smoking begrüßen ihre Begleitungen, elegante Abendkleider gleiten über die Stufen des Opernhauses. Im Foyer herrscht gespannte Vorfreude.

Wenige Minuten später hebt sich der Vorhang.

Als Maria Callas die Bühne betritt, wird es still.

Ihre Stimme füllt den Saal.

Leidenschaft.

Eleganz.

Emotion.

Nach der Vorstellung endet der Abend nicht.

Er beginnt erst.

Freunde, Musiker und Künstler treffen sich in einem der berühmten italienischen Restaurants Manhattans. Auf den Tischen stehen frische Pasta, gutes Olivenöl, Antipasti und ein Glas Wein. Man spricht über Musik, Kunst und das Leben.

Nicht laut.

Nicht hektisch.

Sondern mit jener Eleganz, die New York in den fünfziger Jahren ausstrahlte.

Heute öffnen sich diese Türen erneut.

Nicht an der Fifth Avenue.

Sondern bei uns – in der Würzpfade Kochschule.

Willkommen zu „Zu Gast bei Maria Callas“.

Ein Abend zwischen Oper und italienischer Küche

Maria Callas war weit mehr als eine Opernsängerin.

Sie war Stil-Ikone, Perfektionistin und Botschafterin italienischer Kultur auf den großen Bühnen der Welt.

Ihre Karriere führte sie nach Mailand, Paris, London und immer wieder nach New York.

Diese internationale Welt inspirierte auch die Küche.

An diesem Abend verbinden wir die klassische italienische Kochkunst mit der eleganten Atmosphäre eines New Yorker Opernabends.

Gemeinsam bereiten wir ein exklusives 3-Gänge-Menü zu und erleben einen Abend voller Genuss, Musik und Geschichten.

Warum Maria Callas?

Maria Callas verkörperte Leidenschaft.

Nicht nur auf der Bühne.

Auch im Leben.

Ihre Auftritte an der Metropolitan Opera machten sie weltweit berühmt. Nach den Vorstellungen trafen sich Künstler, Dirigenten und Freunde in den italienischen Restaurants New Yorks – Orte voller Gespräche, Genuss und Inspiration.

Genau diese Atmosphäre möchten wir an diesem Abend einfangen.

Ein elegantes Dinner.

Gemeinsames Kochen.

Gute Gespräche.

Und italienische Küche auf höchstem Niveau.

Unser Opern-Menü

Gemeinsam bereiten wir ein vollständiges 3-Gänge-Menü zu.

Vorspeise

Vitello Tonnato mit Kapern und Zitronenzeste

Ein italienischer Klassiker, leicht und elegant – ideal als Auftakt eines stilvollen Abends.

Hauptgang

Saltimbocca alla Romana mit cremiger Polenta und Salbeijus

Zartes Kalbfleisch, aromatischer Salbei und eine feine Polenta bringen die klassische italienische Küche auf den Teller.

Dessert

Panna Cotta mit Beerenkompott und knusprigem Mandelgebäck

Ein leichter, eleganter Abschluss – so zeitlos wie die Musik von Maria Callas.

Mehr als ein Kochkurs

Bei „Zu Gast bei Maria Callas“ lernst du nicht nur italienische Rezepte kennen.

Du erfährst,

• warum New York eine der wichtigsten Opernstädte der Welt wurde,
• welche Bedeutung die Metropolitan Opera für Maria Callas hatte,
• wie die italienische Küche Manhattan geprägt hat,
• weshalb Einfachheit und Qualität das Geheimnis italienischer Gerichte sind,
• warum gemeinsames Essen Künstler seit Generationen verbindet.

Während des Kochens geben wir dir viele Tipps aus der Profiküche, damit du die Gerichte später auch zu Hause zubereiten kannst.

Italienischer Genuss mitten in Manhattan

Nach dem Zweiten Weltkrieg entwickelte sich New York zu einem kulturellen Zentrum der Welt.

Mit den vielen italienischen Einwanderern kamen auch ihre kulinarischen Traditionen in die Stadt. Kleine Trattorien, elegante Restaurants und Familienbetriebe machten die italienische Küche weit über Little Italy hinaus bekannt.

Maria Callas bewegte sich genau in dieser Welt – zwischen Oper, Kunst und den großen Restaurants Manhattans.

Diesen besonderen Mix aus italienischer Herzlichkeit und New Yorker Eleganz möchten wir an diesem Abend erlebbar machen.

Ein Abend wie nach einer Premiere

Stell dir vor, der Vorhang ist gefallen.

Die Musik klingt noch nach.

Die Gäste nehmen an einer langen Tafel Platz.

Das Licht ist warm, Kerzen spiegeln sich in den Gläsern und aus der Küche duftet es nach frischer Pasta, Salbei und Zitrone.

Jetzt beginnt der zweite Teil des Abends.

Gemeinsam genießen wir das Menü, tauschen Geschichten aus und lassen den Abend in entspannter Atmosphäre ausklingen – genau so, wie es Künstler nach einer erfolgreichen Premiere getan haben könnten.

Für wen eignet sich dieser Kochkurs?

Dieser Themenabend ist ideal für alle, die:

• Italien lieben,
• klassische italienische Küche entdecken möchten,
• Oper und Kultur schätzen,
• stilvolle Abende genießen,
• außergewöhnliche Erlebnisse suchen.

Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Verschenke einen Abend voller Eleganz

Mit einem Gutschein für „Zu Gast bei Maria Callas“ verschenkst du einen Abend zwischen Oper, italienischer Küche und New Yorker Flair.

Ein Erlebnis voller Genuss, Kultur und gemeinsamer Erinnerungen.

Sichere dir deinen Platz

Die Teilnehmerzahl ist bewusst begrenzt, damit jeder Gast aktiv mitkochen und den Abend in persönlicher Atmosphäre genießen kann.

Freue dich auf einen Abend voller italienischer Gastfreundschaft, großer Opernmomente und kulinarischer Höhepunkte.

Zu Gast bei Maria Callas – Wo New Yorks Opernglamour auf die Seele Italiens trifft.