Skandinavien Entdecken

Hygge, unser Kurs zum Glücklichkochen. Ausgewogen und harmonisch nach dem skandinavischen Lebensprinzip genießen. Unser Ziel ist es, die skandinavische Küche, welche wir auf unseren Reisen durch den Norden und durch liebe Freunde aus Norwegen schätzen gelernt haben, in unserer Heimat bekannter zu machen. Dazu gehört u. a. Flammlachs mit Hasselback-Kartoffeln und ein frischer, fruchtiger Birnen-Gurkensalat in Dillrahm oder Matjes in Apfelgelee und nicht zu vergessen Rømmegrøt.