Erleben Sie Fusion Küche par excellence. Kaum ein anderes Land kombiniert Gericht aus aller Welt wie Israel. Es ist doch kein Wunder, wenn man an die Wanderungen dieses Volkes denkt. Auf unseren Wegen durch Israel haben wir so manche Überraschung genießen können. Zum jüdischen Lichterfest werden traditionell Croissants mit einer Füllung serviert, die an Wiener und Budapester Kaffeehäuser erinnern. Der rheinische Sauerbraten vereint sich mit den Gewürzen des Orients. Und klassische Hackbällen verabreden sich mit Mango und Zimt. Wichtig: Wir kochen nicht koscher!